1猪肉剁碎,肥瘦比例3:7
猪肉剁碎,肥瘦比例3:7。
肉馅放盐、鸡精、料酒、面粉加少量水搅拌成糊状。
2放进平底锅开中火,一面煎2分钟
放进平底锅开中火,一面煎2分钟。(肉饼厚的话多煎几分钟,我做的2、3毫米厚)
3煎到两面发黄即可
煎到两面发黄即可。(外焦里嫩)煎好的肉饼放盘子里自然冷却。
4用剪刀把肉饼弄成需要的图形
用剪刀把肉饼弄成需要的图形。(小心烫,随意剪就行)
电饭煲里煮的小碴粥,线盛一碗给孩子晾着。
5橙子去皮,用刀从中间一切两半
橙子去皮,用刀从中间一切两半。
切好的肉饼、切好的橙子、晾凉的粥都放一个盘子里,简单的早餐拼盘就做好了。
粥先给孩子晾凉。
水果可以换成蔬菜。