羊血具有补血、解火的作用因此受到很多人的喜爱，但是羊血不易保存，那么羊血有点臭了还能吃吗？什么人不能吃羊血？
羊血有点臭了的话最好还是不要再食用了
羊血发臭说明已经变质了，食用变质的羊血会对身体健康造成一定的影响。羊血的保质期非常短，一般情况下新鲜羊血的保质期夏天是4个小时,冬天是12个小时；凝固之后的羊血也只能保存3—5天。
羊血一般人都可以食用，但是高血脂人群应少食，另外患有上消化道出血阶段忌食羊血。
羊血能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。
1、羊血不可与西瓜同食，伤元气。
2、羊血不可与南瓜同食，否则易发生黄疸和脚气，胸闷腹胀。
3、羊血忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食，忌铜、丹砂。
4、羊血不宜与雀肉同食。
5、羊血不宜与红豆同食。
6、羊血与荞麦热寒相反不宜同食。
