胆囊息肉一般是胆囊黏膜良性的隆起，一般症状轻微。因为它可能是胆囊癌的诱发因素，所以需要引起重视。那么在饮食方面哪些食物是不能吃的呢？
胆固醇摄入过多，可加重肝胆的代谢、清理负担，并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，从而形成息肉，所以，胆囊息肉患者应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品。
高胆固醇的食物有鸡蛋(尤其是蛋黄)、无鳞鱼类、肥肉、海鲜、动物内脏等食品。
酒精在体内主要通过肝脏分解、解毒，所以，酒精可直接损伤肝功能，引起肝胆功能失调，使胆汁的分泌、排出过程紊乱，从而刺激胆囊形成新的息肉或使原来的息肉增长、变大，甚至会增加胆囊息肉突发致癌的概率。
酒精类饮品包括白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒等。
刺激性食物容易影响治疗效果，还会刺激肠胃，导致不易消化，从而增加肝脏的负担，引起肝脏功能失调，很容易便刺激息肉增大或增多。
刺激性食物包括烟、酒、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。
胆囊的作用是储存和浓缩胆汁，而胆汁的主要功能是使脂肪变得易溶于水，易于吸收，所以当你进食了脂肪含量高的食物后，胆囊在刺激下会产生大量胆汁，压迫到胆囊息肉。
脂肪含量高的食物有花生、奶油、猪肉、核桃、黄油等。
胆囊息肉一般是胆囊黏膜良性的隆起，一般症状轻微。因为它可能是胆囊癌的诱发因素，所以需要引起重视。那么在饮食方面哪些食物是不能吃的呢？
经常吃甜食，过量的糖可刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素，胰岛素可使糖原和脂肪合成增加，同时胆固醇合成也增加，导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态，促使胆结石形成，使胆囊息肉变大。
甜腻的食物包括糖果、奶油蛋糕、八宝饭、糯米糕团等。
胆囊息肉还应当注意饮食规律，不能早上不吃东西。否则空腹时间过长，胆囊内胆汁贮存时间过久，也会导致胆汁中的胆固醇过饱和，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成结石、息肉，加重病情。
