我从网上买了一些脐橙回来，但是发现里面有很多脐橙颜色有些青，想请问一下脐橙青色的能吃吗？
可以吃。
脐橙颜色呈青色主要有两个原因，一是因为脐橙成熟度不够引起；二是由于脐橙本身品种的原因，无论是以上哪种原因引起的，青色的脐橙都是可以食用的，并不会对人体产生不利影响，只是如果脐橙成熟度不高的话，其中的果酸成分会比较集中，糖分含量较低，因此吃起来口感也会偏酸，对口腔和肠胃的刺激比较大。
一般是可以的。
如果橙子果皮颜色发青是因为成熟度不够引起的话，那么放一段时间后橙子就会慢慢催熟，果皮颜色也会慢慢变黄；但是如果橙子发青是本身品种的原因的话，那么即使放的时间再长也是不会变黄的，一般这样的青皮橙子味道与黄橙子一样，口感香甜多汁，十分爽口，不需要放黄再食用。
1、埋入大米中。脐橙自己可以释放出乙烯促进果实的成熟，因此可以将果皮发青的脐橙埋入大米中，经过一段时间后脐橙就会慢慢变黄了。
2、与苹果放一起。苹果中可以释放出大量的乙烯，是一种天然的催熟剂，因此可以将脐橙和苹果放在一起密封保存，可以起到一定的催熟作用，使脐橙尽快变黄。
脐橙的品种有很多，如：赣南脐橙、纽荷尔脐橙、林娜脐橙、朋娜脐橙、华盛顿脐橙等，每一种脐橙都有自己独特的口感，因为每个人的口味不一样，所以无法明确哪个品种的脐橙更好吃，不过，赣南脐橙一直是我国比较受欢迎的品种，其果实大而正，颜色橙红鲜亮，肉质脆嫩，果实浓甜芳香，汁水丰富。
脐橙中含有较为丰富的糖分及有机酸成分，食用后可以促进胃酸分泌，有胃炎、胃溃疡等胃酸过多者不宜多吃，否则可能会加剧肠胃不适症状。
脾胃虚寒者饮食不宜过于寒凉，而脐橙性味甘凉，脾胃虚寒者如果食用过多的话可能更会损伤脾胃内的阳气，从而可能会对导致原本的脾虚症状加重。
脐橙中糖分含量比较高，而且容易被人体所吸收利用，糖尿病患者食用过多可能会导致体内的血糖水平升高，对病情不利。
