娃娃鱼被称为“水中人参”营养价值极高，适合养生食用，那么奶汤娃娃鱼这么做呢？
主要食材：娃娃鱼700克。
其他食材：矿泉水或者纯净水1500克、鸡粉20克、味精7.5克、蒜瓣50克、盐适量、姜20克、鸡油20克、糖适量。
1.将已处理好的娃娃鱼，改刀为1厘米大小的方块备用。
2.将净锅上中火加油，待油烧至5成热时将蒜瓣、生姜入锅，煸炒出香味。
3将鱼料倒入，迅速翻锅，待鱼肉收紧时倒入矿泉水转大火炖汤。
4.汤至奶白色时撇去浮沫炖5分钟转中火加入盐、鸡精、糖、味精适量。
5.调料放置3分钟后撇去浮沫淋鸡油装入已准备好的容器内即可。
有滋阴补肾、益智健脑、增强体质、补血行气，催奶下奶。
