冬瓜虽然叫冬瓜，却是一种夏季很常见的食物，夏天冬瓜最大的问题就是不好储存，冬瓜变软了还能吃吗？冬瓜有一部分烂了剩下的还能吃吗？吃冬瓜要注意什么？
1、闻气味，如果有异味说明已经坏掉。
2、用手捏一下，如果发软也说明坏掉。
3、看看冬瓜皮上面有没有黑斑，如果有说明已坏。
不可以。
冬瓜一般是切成块状出售的，有时候买的分量过多吃不完，放了一段时间后冬瓜很容易腐烂。有些人会把腐烂的部分切掉，吃没有腐烂的部分。其实这样做是错误的，冬瓜烂了之后营养成分会减少，还会产生一些对人体有害的物质，不能食用，否则会对人体消化系统造成损害。
冬瓜性寒，属寒性食物，有清热解暑的功效，但如果食用过多则会加重体内寒气，特别是本身寒性体质、脾胃虚寒的人群，过多的食用冬瓜后，容易出现腹泻、腹痛等症状。
冬瓜中的钾含量比较高，如果一次大量食用的话容易加重肾脏的代谢负担，长期这样吃还会影响肾脏功能。
