紫甘蓝又名紫包菜，是我们生活中比较常见的一种食材，常被一些人拿来制作沙拉食用。紫甘蓝虽然含有很高的营养价值，但是如果挑选不到好的也会让功效大打折扣，那么紫甘蓝怎么挑选呢？下面一起来看看吧。紫甘蓝怎么挑选1、手感......

豆腐的好坏主要是看点豆腐的是什么料，是用卤水还是石膏，点豆腐的质量决定豆腐的好坏。怎么挑选豆腐乳白色或微黄色为佳。从色泽.上鉴别，优质豆腐呈均匀的乳白色或微黄色，稍有光泽;豆腐块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地......

牛肉还被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分，所以要保持健美身材的大家要多多食用哦!脸上长痘能吃牛肉吗牛肉虽然好吃，但是有痘痘的人们还是少吃为好，因为牛肉是热性食物，易导致上火，并不适合脾胃虚弱或阴虚火旺的人群......

现在是雪莲果上市的季节，今天我去买雪莲果的时候，发现雪莲果有大个的，也有小个的，请问雪莲果大的好还是小的好？雪莲果大的好还是小的好两种都很好，但小的味道更甜。雪莲果因为生长时间和品种不同，所以个头大小也会有所区别，但......

燕窝是生活中常见的滋补品，燕窝的营养十分丰富，具有很好的食用价值，所以深受女性朋友的喜爱。那么燕窝应该如何挑选呢?一选市售的燕窝有血燕盏，白燕盏，黄燕盏。其中黄燕盏较为稀有;白燕盏色白为好;血燕盏以色暗红的为佳。......

龙眼又名桂圆，桂圆干很少见发霉的情况，如果容易发霉很可能就是没有保存在干燥阴凉处而受潮所致的，那么龙眼发霉了还能吃吗？龙眼发霉了还能吃吗桂圆外壳发霉了要分情况，来决定能不能吃。1.首先外壳发霉，也就是常见的长白毛的......

不法商贩为了好的看相和口味，可能会将一些有害的添加剂放入枣中。枣的外表有次天然的蜡质油膜可以有效的阻止病虫害的侵袭,所以为比较安全的水果。如果是加工成的干枣,购买时则要小心,千万别买表皮太甜，颜色太红的。买......

我们生活中食用的海带大多是干海带，并且海带的品质也并不都一样，那么如何挑选好海带呢？下面一起来看看吧。海带怎么挑选好海带1、是否完整在购买海带时，最好自己拆开海带卷看一下海带是否保存的足够完整，并且仔细观察海带......

南瓜中含有丰富的多糖类物质，南瓜多糖能够提升人体的免疫能力，牛肉中有大量的必需氨基酸，南瓜牛肉能一起吃吗？牛肉与南瓜能一起吃吗牛肉是可以和南瓜一起吃的，南瓜泥和牛肉末营养丰富，还容易消化吸收。买牛肉怎么挑选1、看......

为了不破坏蛋白质的活性，请在温水或冷水中让其完全溶解，溶解在牛奶、饮料中亦可。蛋白粉空腹可以喝吗蛋白粉不宜空腹食用。空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在......

猴头菇相信很多人都吃过，它不仅价格昂贵，营养价值也非常高，猴头菇最近在各种零食中见到，其实猴头菇做汤营养是非常高的。那么怎么挑选新鲜猴头菇呢？怎么挑选新鲜猴头菇一等食材猴头菇菇体完整,无伤痕残缺,菇体干燥,不烂、......

菠菜又名菠棱、波斯草，中国在唐代已有菠菜的栽培。很多人爱吃菠菜，但是如何挑选能使我们吃到更有营养的菠菜呢？菠菜怎么挑选选叶选菠菜的时候应首先看菠菜的叶子，以叶片无黄色斑点、粗壮、叶大，无烂叶和萎叶、无虫害和无农......

蓝莓是大家比较喜爱的一种水果，在我们吃蓝莓的时候会发现上面又一层白色的覆盖物，那蓝莓上面白色的是什么？蓝莓表面的白色能吃吗？蓝莓上面的白色的东西是什么白霜是蓝莓生长过程中自然分泌出的果糖液凝结形成的白霜，叫果粉......

菊花茶是使用菊花为原料制成而成的花草茶，其有平肝明目、清热解毒之特效，对高血压、动脉硬化患者有显着疗效，经常饮用对人体很有好处。买菊花茶怎么挑选1.看除了部分白色的贡菊之外，一般天然的菊花都是黄色的，如果菊花显得......

蜂蜜是一种成分极为复杂的糖类复合体，市场上存在大量的假冒伪劣的蜂蜜，所以买蜂蜜时候一定要注意。土蜂蜜怎么挑选1、闻味道真正的蜂蜜里面会有一种花香的味道，有些蜂蜜的话因为存放的时间过长了的话味道则会淡一点。但......

花甲的营养价值丰富，在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。买花甲是怎么挑选花甲宜选择壳光滑、有光泽的，外形相对扁一点的。一定要买活的，首选观察水里的......

冰糖子甜瓜是甜瓜的一种，它也叫厚皮甜瓜，是一种肉质肥厚，果汁量大，味道甘甜的水果，这种水果多在夏天大量上市，那么冰糖子甜瓜怎么挑选？看花纹平时挑选冰糖子甜瓜时可以先看看它外表的花纹，这种甜瓜外表披着花外衣，它的外衣是白......

大葱是日常厨房里的必备之物，它不仅可做调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药。怎么挑选大葱鉴别要点根茎腐烂的不要买。1、良质鲜葱：新鲜青绿，无枯、焦、烂叶;葱株粗壮匀称、硬实，无折断，扎成捆;葱白长，管状叶短;干净，无泥无......

茼蒿作为我国土生土长的一种蔬菜，药王孙思邈在著作《千金方》中将茼蒿记述作：“味辛，性平，无毒。安心气，养脾胃，消痰饮。”多吃茼蒿有什么好处消食开胃茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。清血养心......

有些不法商家将敌敌畏用纱布封口，放在绿豆的表层，然后密封保存，虽然此法杀虫率在95%以上，但对人体有害,购买时一定要注意绿豆的气味。绿豆芽也有掺假，为了催长速生，加入了尿素、硝酸铵等对人体有害的化肥。怎样挑选绿豆无杂......