养心菜主要食用嫩茎叶，口感爽滑，无异味，可凉拌、素炒、配肉炒菜。食材主要食材：养心菜350克。其他食材：鸡蛋2个、陈醋15毫升、白糖5-8克、芥末油3-5滴、香油5克、白芝麻（熟）适量。做法步骤1.养心菜洗净择去老黄的叶子和茎控......

苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。那么苦菊凉拌之前需要烫一下吗？苦菊凉拌之前需要烫一下吗不用。苦菊凉拌不用开水焯，否则就会失去新鲜青菜的爽脆口感。......

芝麻叶可以凉拌做菜，也可以烙饼，但更多的是替代现在的青菜，也可以制作芝麻叶面条。食材主要食材：芝麻叶适量。其他食材：食盐、尖椒、蒜末、香油、米醋、鱼露、辣椒油、花椒、白糖适量。做法步骤1.新采摘的芝麻叶洗净，放入盐......

木耳是生活中常见的食物，常见的吃法就是凉拌木耳，那么隔夜的凉拌木耳有毒吗？凉拌木耳第二天可以吃吗？隔夜的凉拌木耳有毒吗木耳是生活中常见的一种真菌食物，又被称为黑菜、黑木耳、云耳等，味甘性平，其中含有大量的维生素、纤......

凉拌木耳的危害一般包括消化不良、肠胃炎、中毒。1、消化不良木耳当中通常含有丰富的膳食纤维和胶质，如果吃得过多，可能会导致胃肠道消化负担加重，引起消化不良，出现腹胀、腹泻等现象。2、肠胃炎凉拌木耳在制作的时候通常......

凉拌鸡爪是夏天经常吃的一款小吃，由于其味道鲜辣爽口，深受广大消费者的喜爱，而且不少人也会自己在家里制作，但是有时候不小心做多了吃不完，那凉拌鸡爪可以放几天呢？凉拌鸡爪可以存放几天视情况而定。鸡爪含有丰富的蛋白质和......

皮蛋是一种凉性的食物，含铅成分多，虽然还有点小味道，但还是阻挡不住它的美味，很多人都喜欢吃。那么，食用皮蛋要不要煮？皮蛋要不要煮皮蛋剥开后洗干净就可以吃了。平常做凉拌皮蛋的时候,皮蛋可以不煮直食用;但做皮蛋廋肉粥时......

紫苏是生活中常见的一种食材，营养丰富且食用方法多样，很多人都会买一些来吃，那么紫苏凉拌需要焯水吗？紫苏凉拌需要焯水吗可以不用焯水。紫苏是可以直接生吃的，因此在清洗干净后，并不需要焯水就可以直接凉拌，而且相对于焯水后......

凉菜夏季餐桌上是最常见的，西红柿拌白糖是很多人喜欢的一道可口凉菜，但是有些人食用之后会出现各种不适的症状，如腹泻、腹痛，那么这是为什么呢?西红柿该如何食用才最健康呢?如果出现腹泻的症状，这就是甜食螨在作怪。螨喜欢......

我们平时吃火龙果都是直接扔掉其果皮，仅仅食用果肉，殊不知这是一种浪费，火龙果皮的营养极高，并且也可以吃。食材主要食材：一个火龙果皮。其他食材：食盐、白醋、糖适量。做法步骤1.把火龙果外表上的枝叶绞去，用削皮器把最外的......

一般在对木耳进行烹饪之前都会对其进行浸泡，那么不知道泡开的木耳可以直接凉拌生吃吗？泡开的木耳可以直接凉拌吃吗不建议直接凉拌吃。新鲜木耳中含有一种叫“卟啉”的物质，人体摄入卟啉以后容易出现一系列过敏反应，虽然经......

凉拌秋葵是夏季一道非常热门的蔬菜，但是凉拌秋葵一般最好是现做现吃，有时候做多了没吃完，不知道可不可以隔夜后放到第二天再来吃呢？凉拌秋葵隔夜还可以吃吗不建议吃。凉拌秋葵一般是夏季食用为主，此时温度较高，如果在常温下......

凉拌木耳食用之前需将泡发过后的木耳进行焯水操作，但不知道这木耳焯水几分钟就能熟呢？凉拌木耳焯水几分钟就熟了一般3分钟就能熟。制作凉拌木耳，无论是用新鲜的木耳还是干木耳泡发后的木耳，都需要经过焯水步骤，以去除木耳......

最近市面上茼蒿的价格比较便宜，就去菜市场买了很多茼蒿回来准备慢慢吃，那茼蒿可以生吃吗？茼蒿可以生吃吗不建议直接生吃。虽然茼蒿中并不含有毒性物质，直接吃的话也不会使人体出现中毒的症状，但是茼蒿本身含有较多的生物碱......

莴笋是春季常吃的一种食物，我不仅很喜欢用来炒着吃，还喜欢花样烹饪，那么这样的食物能不能凉拌吃呢？莴笋能凉拌吃吗可以。莴笋是菊科莴苣属莴苣种肉质嫩茎的变种，普通人常吃的地上茎肉部分肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，其所含的水分、......

辣椒我们都知道是提味佳品，其实辣椒叶也能吃，下面看看凉拌辣椒叶怎么做好吃。食材主要食材：辣椒叶500g。其他食材：食盐、芝麻油、食醋、味素、酱油适量，生姜几片。做法步骤1.辣椒叶摘选干净，清洗好，沥干备用。2.锅中放水适量......

凉拌土豆丝是很多人天气热了喜欢做的一道美食，做法很简单，但是味道却很清爽、可口。凉拌土豆丝怎么做好吃？一起来学习吧。凉拌土豆丝怎么做好吃食材：土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油步骤：1、把土豆去皮，用......

紫甘蓝也是属于包菜的一种，紫甘蓝是紫色的包菜，营养非常的丰富，那么紫甘蓝和什么凉拌好吃呢？紫甘蓝拌黄瓜材料：紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，香油1小勺，白醋1勺。做法：1、紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝，用盐腌制5分钟，滤出汤汁。2、......

凉拌苦瓜，取材方便，做法简单，而且对人体有保健功效，如消毒利尿、杀菌清热等，老少皆宜。食材主要食材：苦瓜1根。其他食材：食盐5克；鸡精5克；醋5克；生抽5克；蚝油5克；芥末油5克；香油5克。做法步骤1.将苦瓜洗净，去掉两头。2.用刀从中间切......

食材熟牛肉5两青辣椒半个葱一小段盐适量熟芝麻一茶匙醋3茶匙食用油2茶匙将熟牛肉切片，注意要垂直于纹理切，否则嚼起来很费劲，如图所示。1放入切丝的青辣椒放入切丝的青辣椒。2放入切丝的葱放入切丝的葱。3放入适量的盐放......