黄酒中有多种活性成分，能够清除自由基，预防多种心血管疾病；黄酒中含有多种维生素，它们能促进人体新陈代谢，延缓衰老，增强免疫力；黄酒中含有功能性低聚糖，这种糖类不被人体吸收，它能促进肠道中双歧杆菌的生长，改善肠道功能，促进肠......

在制作阿胶糕的时候一般都会要加入黄酒，这究竟是为什么呢？阿胶糕做出来之后质地非常软的话又是什么原因引起的呢？增加药效制作阿胶糕时如果能用黄酒泡一下的话，黄酒中有效成分能促进阿胶药效析出，这样食用后能更好的被身体......

据香港媒体报道，香港消费者委员会日前发布黄酒、绍兴酒、糯米酒及梅酒等34款酒精饮品的测试结果。来自浙江绍兴的“古越龙山”和“塔牌”的三款产品作为测试样本，被查出其中的氨基甲酸乙酯(EC)含量每千克为0.2毫克至0.2......

黄酒在我国是一种非常古老的饮料酒，温饮是一种传统的黄酒的饮用方法，这也是大多数人喝黄酒的选择。同时在搭配菜肴的时候，黄酒也还可以作为调料来使用。黄酒发酵后，不经过蒸馏，直接澄清，装瓶，因此还有原料和酵母溶解后的一些......

王先生今年50岁，家住鄞州区，做装修工作。他没其他爱好，唯独嗜酒如命。粗略估算，30年来他已经喝掉了3万多斤黄酒。半个月前因发热去鄞州人民医院就诊，结果确诊为肝癌，肝硬化晚期，现正在肝胆外科治疗中。30年来他喝掉3万多斤黄......

黄酒是生活中常见的一种酒，有人说它是发物，但也有人说不是，那么黄酒是发物吗？煮过的黄酒还是发物吗？黄酒是发物吗是的。黄酒是我国一种古老的一种酒，是由酵母曲种发酵成的，主要产自我国，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，颜色主......

人们都知道喝酒影响人们的身体健康，黄酒是一种比较特殊的酒。那么，黄酒致癌吗？黄酒致癌吗黄酒中含有氨基甲酸乙酯，这种物质不仅破坏人体基因，而且会容易导致人体许多器官致癌。但是黄酒中含有的氨基甲酸乙酯是在发酵过程中......

秋天最大的盛宴就是吃螃蟹，江浙一带盛产螃蟹，每年秋天当地人都会做鲜美的生腌蟹款待客人，那做生腌蟹用黄酒还是白酒好？生腌蟹的料汁能否重复使用？做生腌蟹用黄酒还是白酒好根据个人喜好而定黄酒和白酒是由不同的酿造工艺制......

就肉类而言，最常见的是猪肉。他们中的很多人都知道肉中的脂肪含量是不同的，每种肉也不同，但很多人对此不太清楚，也不知道真正的含量。那么高血压能喝黄酒吗？高血压能喝黄酒吗对于高血压，可以喝少量的黄酒。黄酒具有一定的扩......

黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素，具有较高的营养价值，那么黄酒是不是越陈越好？黄酒是不是越陈越好并不是，各有各的好。如果你想要挑选年份比较足、口感醇厚顺滑的黄酒，那么就一定要选择酒体光泽好且颜色比......

一般情况下，黄酒会影响血糖水平。黄酒含有较高的糖分和酒精，因此，摄入过多会影响血糖水平。具体分析如下：黄酒中含有较多的糖分。根据营养成分表，一杯黄酒中的糖含量为4.8克，即约为葡萄糖的20％；而一杯啤酒中的糖含量一般为1.1......

客家黄酒是一种特色传统名酒。深圳坪山区客家文化氛围浓郁，继坪山“舞麒麟”收录深圳市第二批非物质文化遗产名录后，作为最具坪山客家文化特性的客家黄酒以及客家茶果，因其悠久的历史和独特的制作工艺越来越受外界关注。......

阿胶是一种营养价值较高的食品，很多人为了食用方便会制作成分阿胶糕，一般在熬之前要先泡开，那么阿胶没完全泡开可以熬吗？阿胶没完全泡开可以熬吗可以。阿胶是驴皮去毛后熬制而成的胶块，含有人体所需的多种氨基酸，有补血滋阴......

黄酒是我们很多朋友都知道,但是,喝的是比较少的,一般都是喝白酒,或者是啤酒。当然,喝黄酒也是非常的好的,当地人都是非常喜欢喝黄酒的,那么,你知道黄酒一般都有哪些功效,今天小编跟大家聊一聊黄酒的作用、黄酒的禁忌......

搬家的时候发现有一瓶没喝的黄酒，看日期发现已经过期10年了，那么这保质期过了10年的黄酒还能喝吗？黄酒保质期过了10年还能喝吗不能喝了。黄酒是以粮食为原料，通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的，其主要成分虽然是乙醇，乙醇有......

黄酒是我们很多朋友都知道,但是,喝的是比较少的,一般都是喝白酒,或者是啤酒。当然,喝黄酒也是非常的好的,当地人都是非常喜欢喝黄酒的,那么,你知道黄酒一般都有哪些功效,今天小编跟大家聊一聊黄酒的作用、黄酒的禁忌......

黄酒和料酒这两种酒都可作为调味酒来使用，并且这两种就无论是功用还是味道都很接近，很多人甚至根本就不去区分它们，把料酒和黄酒当做同一酒品来使用，那么这黄酒和料酒的区别都有哪些呢？原料不同黄酒：黄酒是以糯米、小米、高......

我们都知道,螃蟹含有较高的营养元素以及矿物质,多吃能够补充身体所需的营养。并且螃蟹是我们大家都非常喜欢吃的食物,螃蟹的美味诱惑了不少人,大家都说吃螃蟹和黄酒很配,那么吃螃蟹为什么要喝黄酒呢?黄酒是一种很保健......

黄酒举世闻名，是我国特产的酒类，有很好的养生保健功效。料酒是常用的烹饪调料，有种料酒叫烹饪黄酒。那么，到底黄酒和料酒有什么区别？黄酒和料酒有什么区别1、原料不同黄酒:黄酒是以糯米、小米、高粱等为主要原料经过浸泡、......

夏季天热,人体消耗大,无机物、盐分流失比较多,急需补充养分，那么夏天适合喝黄酒吗？夏天适合喝黄酒吗夏天适合喝黄酒。由于夏季天热，人体消耗大，无机物、盐分流失比较多，急需补充养分。而黄酒中富含多种氨基酸、有机酸、维......