炎症要忌口一般不能吃辛辣刺激、海鲜类等食物，也不能喝酒、浓茶、浓咖啡等。
炎症是身体对外部或内部刺激做出的防御反应，可以表现为皮肤温度升高、疼痛、红肿以及相应器官功能障碍等症状，一般需要做到忌口。首先不能吃辛辣刺激性食物，包括葱、姜、蒜、辣椒等食物，容易使炎症反应加重，不利于炎症恢复。不可吃海鲜类的食物，如鱼、虾、蟹等，这类食物可能会影响病情恢复，也可能出现过敏症状。另外，炎症患者需要避免喝酒，因为酒精可能会导致血液循环加快，引起血管扩张，使细菌进一步侵入，导致病情加重。同时也不建议饮用浓茶、浓咖啡等饮品，容易使人兴奋，不利于睡眠，不利于机体免疫力的恢复。
炎症患者可以多吃一些富含维生素和矿物质的食物，如西红柿、胡萝卜等。
