酒醉叫做急性酒精中毒，是由于一次饮入过量的酒精或酒类饮料引起的中枢神经系统由兴奋转为抑制的状态，表现为一系列的中枢神经系统症状，并对肝、肾、胃、脾、心脏等人体重要脏器造成伤害，严重的可以导致死亡，大多数成人致死量为纯酒精250~500ml。
喝酒头疼怎么办最快最有效
1、蜂蜜水
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
2、西红柿汁
西红柿汁也是富含特殊果糖，能促进酒精分解吸收的有效饮品。一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
3、新鲜葡萄
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
4、西瓜汁
西瓜汁是天生的白虎汤，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
怎么正确喝酒
1、不要空腹饮酒
对于喝酒的朋友不要空腹喝酒，因为空腹喝酒对胃的伤害十分大的，如果不注意的话就会引发许多胃病，例如胃溃疡和胃出血。所以在喝酒之前，我们可以先喝一杯牛奶或者吃一些油质的食物，这样可先保护我们的胃，酒精对胃的伤害相对少些。
2、喝酒时不要和碳酸饮料混合喝
在喝酒时，我们不要喝可乐、橙汁这些有气体的饮料。因为这些饮料会加快酒精的吸收，使我们更容易喝醉，导致头痛。
3、喝酒的时候多吃绿叶蔬菜
我们在喝酒时可以适量吃些绿叶蔬菜，因为里面含有大量的维生素可以保护我们的肝脏。或者可以多吃些豆制品对我们的肝脏也有一定的保护作用。
4、喝酒可慢不可快
喝酒后，乙醇5分钟就可以进入血液中，血中乙醇浓度在30到120分钟就可达到最大值。当我们喝酒喝得比较快时，血中的乙醇浓度就会升得特别快，会让我们很快进入醉酒状态。
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