大便里辣椒和血，可通过粪便性状、粪便气味、症状表现等方面进行区分。
1、粪便性状
辣椒便形成是因辣椒无能完全吸收所致，所以该类型粪便可观察到部分未完全消化辣椒物质，尤其是辣椒外皮等。血便则表现为鲜红色或暗红色粪便，且性状通常为黏稠状或柏油状。
2、粪便气味
辣椒便通常只含有未完全消化辣椒物质，因此一般不存在显著异常气味。血便因含有血液成分，且会与空气发生氧化反应，所以部分患者可嗅到血腥味或其他异味。
3、症状表现
个体代谢排出辣椒便时，通常仅存在肛门灼热、疼痛、红肿等局部症状表现，且随时间推移可自行缓解或消退。血便多与消化道组织溃疡、穿孔等诱因有关，因此患者往往会伴有腹痛、恶心、食欲减退等病症表现。
除上述方面，个体还可通常粪便隐血试验等其他方式进行鉴别。
