拉肚子通常指的是腹泻，吃错东西腹泻一般需要针对病因选择合适的处理方法，常见因素包括肠易激惹综合征、急性胃肠炎、细菌性痢疾等。
1、肠易激惹综合征
可能是吃错东西以后，导致胃肠道对食物不耐受出现肠易激惹综合征引起，一般可以在医生的指导下对症进行处理，例如选择使用解痉类药物，帮助解除平滑肌痉挛缓解腹部疼痛，常用药物包括盐酸美贝维林片、匹维溴铵片、马来酸曲美布汀片等，以及联合使用止泻类药物抑制肠道蠕动，促进肠道的水分和电解质重新吸收，帮助缓解腹泻，常用药物包括盐酸洛哌丁胺胶囊、复方地芬诺酯片、蒙脱石散等。
2、急性胃肠炎
可能是吃错食物以后导致细菌病毒感染，出现胃肠道黏膜损伤，引起急性肠胃炎导致，一般可以在医生的指导下，选择使用止泻类药物，帮助减少肠道蠕动，避免肠道受到刺激缓解腹泻，常用药包括蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊、消旋卡多曲片等，并配合使用抗菌类药物帮助消除以及抑制细菌繁殖改善症状，常用药包括诺氟沙星胶囊、左氧氟沙星胶囊、阿莫西林胶囊等。
3、细菌性痢疾
可能是感染痢疾杆菌以后引起细菌性痢疾，在病原体毒性的作用下导致胃肠道黏膜产生刺激引起，一般可以在医生的指导下，选择使用抗菌类药物帮助抑制，或者消灭痢疾杆菌缓解症状，常用药物包括环丙沙星片胶囊、盐酸洛美沙星胶囊、氟罗沙星片等。
另外，如果吃错东西出现中毒，也可能会引起上述现象，建议积极就医治疗。
