糖尿病患者在平时的生活当中的注意事项是比较多的，尤其是平时的饮食，是需要格外留意的，因为糖尿病是血糖升高所导致的，不算高的患者要注意日常饮食方面的禁忌，如果饮食不当就会导致血糖的波动。那么血糖高可以吃河粉吗？
血糖高可以吃河粉吗
血糖高病人在血糖控制稳定的情况下可以适量的吃一些河粉。河粉主要是由大米制作而成，不是一种含糖分特别丰富的食物，少量地吃了以后不会引起血糖出现明显升高。而且河粉含有微量元素、矿物质和蛋白质等营养物质，少量食用可以补充营养。但需要注意，虽然河粉含有的糖分较低，但是含有大量的碳水化合物，血糖高人群不可以过量吃，否则容易引起体内的血糖升高，从而会影响血糖的控制。
河粉原料是用大米。先将大米清洗干净后，磨成粉末，加水调制成糊状，上蒸笼后制成片状，冷却后成型划成条状就制成了。新型河粉中还添加了玉米淀粉比例高，所以颜色白、韧性大，容易咬断。泰式河粉中会添加玉米淀粉，番薯粉等。
生活中血糖高病人要减少肉蛋鱼奶的量，多吃一些绿色的蔬菜。控制含盐量高的食品，不能暴饮暴食。要积极参加各种体育锻炼，避免剧烈运动。定期测量血糖。希望这篇回答能帮助到您！
