红曲粉，它的来源是糯米经过红曲发酵而成，他是就像我们做红曲米酒一样的，这样一个过程。红曲的作用是什么？
红曲的作用主要是健脾和胃温中。从现代医学的观点来看，他还有一定的改善血循环的这种功效。
红曲的使用方法有两种，第一种，就是入药，就是我们平时说的，10-15克可以入中药煎服；还有一种，就是说在家里头遇到消化不良，进食了过多的肉食之后，用红曲煎服也可以起到这种和中健脾的功效。
