很多人在咽喉止痛、咳嗽咳痰的时候都会用一些胖大海来泡水喝，但是为什么胖大海一泡就散了呢？
胖大海是属于种子类的中药材，虽然外面有种皮覆盖着，但是对于干燥的胖大海来说，其表面的外层种皮是非常薄的，而且质脆很容易脱落。
而胖大海的中层种皮虽然较厚，但是其质地也十分松散，很容易碎，而且含有较多的西黄芪胶和各种粘液质，遇水之后也会膨胀至海绵状，此时也能撑破种皮，所以胖大海经过浸泡之后就会很容易就散开。
视情况而定。
胖大海味甘、性寒，服用后能够有效地降低人体内的热气，能够对人体起到清热润肤、消炎消肿的作用，如果是处于疾病急性发作期的话，那么是可以每天喝一颗胖大海的，这样可以迅速地降低体内的火气。
但是因为胖大海会对人体的脾胃造成一定的刺激，如果服用过量的话就有可能会引起人体出现腹痛、腹泻的症状，所以当症状得到好转之后就需要马上停止继续服用。
一般是没多大事的。
胖大海经过浸泡之后，其中所含的成分可以吸水膨胀成海绵状，里面并不含有毒性物质，如果想吃的话也是可以吃的，吃起来口感也有类似于果胶冻样的物质。
但是经过浸泡之后，胖大海中所含的主要营养物质和有效成分也会溶解出来，所以泡过水的胖大海吃起来口感比较淡，营养和药用价值都不高，如果不想吃的话也是可以不吃的。
有一定的润肠通便作用。
胖大海味甘、性寒，归肺、大肠经，服用后能够有效地降低人体肠道内的热气，而且胖大海中含有较多的西黄芪胶粘素、半乳糖、戊糖等，服用后能够增加肠内的容积，对肠道产生机械性的刺激，从而可以引起反射性的肠蠕动。
因此对于一些平时排便困难的人群来说，适当地吃一些胖大海的话，是能够起到润肠通便的作用的。
