芡实性平、味甘、涩，有补肾固精、健脾止泻的功效，适用于脾虚、遗精、白浊、带下者。生活中常有人用芡实熬粥，那么芡实和什么搭配熬粥好呢？
原料
莲子（去心）100克，芡实100克，鲜荷叶50克，糯米50克。
做法
1.糯米、芡实淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分；
2.莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心；
3.锅中加入约2000亳升冷水，将莲子、芡实、糯米放入，先用旺火烧沸；
4.再改用小火熬煮成粥，下冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
功效：补肾固精、健脾止泻、养心安神。
材料
山药1根(约300克)、 薏米50克、芡实40克、大米100克。
做法
1.薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时；
2.大米洗净后，用清水浸泡半小时；
3.将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水；
4.大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
5.带上橡胶手套，将山药去皮，切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
功效：健脾和胃、固精止带。
材料
圆糯米1杯、芡实75克、水8杯、冰糖75克。
做法
1.圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟；
2.移到炉火上煮开，改小火先煮10分钟；
3.芡实洗净、泡软、蒸熟，再加入粥内同煮至熟软；
4.加入冰糖调味、煮开，搅匀后盛出食用。
功效：补肾健脾、除湿、固精。
原料：芡实、茯苓各15克，大米适量。
1.将芡实粉、茯苓磨粉状，一同放入碗内，用温水调成糊；
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.锅中加入约1200毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸；
4.缓缓倒入芡实茯苓糊，搅拌均匀，改用小火熬煮；
5.见米烂粥成时，下入盐调好味，稍焖片刻，即可盛起食用。
功效：利水渗湿、健脾、补肾。
芡实性平、味甘、涩，有补肾固精、健脾止泻的功效，适用于脾虚、遗精、白浊、带下者。生活中常有人用芡实熬粥，那么芡实和什么搭配熬粥好呢？
材料
生芡实50克、20克、粳米100克。
做法
1.芡实洗净、浸泡1小时;
2.放入金樱子、粳米，加水慢火熬粥食用即可。
功效：补肾固涩、补气健脾。
材料
芡实15克，薏仁10克，大枣5枚，粳米100克。
做法
1.上述用料洗净，一同放入砂锅;
2.加适量清水，大火煮沸;
3.小火熬煮40分钟即成。
功效：益气健脾、固肾、补气养血。
材料
芡实30克，白果6个，糯米50克。
做法
1.白果去壳，加入糯米;
2.放进瓦煲内慢火煮粥，每日1次。
功效：补肾固精、抗菌消炎。
