西红柿、酸奶、西瓜、香蕉、浓米汤、蜂蜜都可以解酒。喝新鲜西瓜汁也是不错的解酒选择，因为西瓜汁能促进排尿，让体内的酒精随着尿液排出体外，同时也可以起到降温作用，预防酒后发热。在酒后吃几根香蕉，也能够增加血糖浓度，还能降低酒精在血液中的比例，达到解酒的目的。
吃什么解酒最快
1、酸奶
酸奶能保护胃黏膜，延缓人体吸收酒精的时间，对酒后亢奋、缓解烦躁情绪十分有效，什么东西解酒最快，酒后喝酸奶能解酒，酒前喝酸奶可提升酒量。
2、浓米汤
米汤里富含的多种糖及B族维生素，有解酒、解毒的功效，酒后喝碗浓米汤能快速解酒。
3、豆腐
喝酒时吃几块豆腐，不仅可以解酒，还能促进酒精迅速排出体外。
4、蜂蜜
蜂密能促进酒精的分解吸收，减轻醉酒带来的头痛症状，同时，蜂蜜还有安神催眠作用，喝酒后能吃上几口蜂蜜，是再好不过的了。
长期喝酒的危害
1、无节制的饮酒，会使食欲下降，食物摄入量减少，以致发生多种营养素缺乏。
2、大量饮酒可造成肠粘膜的损伤及对肝脏功能损害，造成急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。急性酒精中毒还可能引起胰腺炎。
3、过量饮酒会增加患高血压、中风等疾病的危险，还会增加患乳腺癌和消化道癌症的危险。
4、长期过量饮酒还会使矿物质代谢发生显著变化，使血清钙、磷降低及镁缺乏，这些都能增加骨质疏松症的发生。
5、过量饮酒还可以改变人的判断能力，可导致事故及暴力的增加，危害社会安定。
6.、长期过量饮酒还可导致酒精依赖症、甚至酒精成瘾。
