对于主食，很多减肥的朋友们都不会吃，觉得主食是最容易长胖的，那么减肥期间可以吃什么主食呢？下面我们一起来看看吧！
燕麦是一种常见的粗粮，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的健康食品。标准(100克)燕麦热量只有367卡路里，算是热量很低的一种食物了。
薏米也是粗粮的一种，具有容易消化吸收的特点。一般超市也都有卖，用来熬稀饭什么的也是相当不错。加蜂蜜食用，还可以美白消肿，对水肿型肥胖有很好的减肥效果。
很多人都喜欢吃红薯，它含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，能不提体内所需的常见营养物质，但是脂肪含量却不高，很适合在减肥期间当主食食用。
玉米也是一种常见的食物，很多人把玉米当成蔬菜吃，其实玉米也可以当主食来食用，玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动的作用，有一定减肥效果。但是记住玉米食用要趁新鲜，因为玉米在储藏过程中，易酸败变质。
土豆淀粉含量较多，口感脆质或粉质，兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。1个小马铃薯(130克，可食部分122克)热量约93卡路里。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
主食主要为人体提供三大主营养素的碳水化合物，如果盲目不吃主食，身体会因碳水化合物缺乏引起的自身蛋白质分解，蛋白质是人体瘦体重——“肌肉”的重要构成部分，不吃主食无疑就是逼着自己的身体节能，并且命令身体消耗能主动消耗能量的肌肉君。
不吃主食可能导致吃什么都感觉不到饱足，这是人类进化过程中出现的本能反应。缺少了主食，能量摄入不足，身体内分泌会被打乱，接下来，你会发现你本来不容易出现状况的皮肤变得易长痘，或者出现长黄褐斑的现象。接着，你的身体，还会因为你不吃主食破坏了内分泌，出现大量脱发等后果。
为身体主要供能的是碳水化合物，碳水普遍存在于主食中。不吃主食，身体的可用能量不足，你的身体为了节能，让你活下去，会让一些不是生存所必须的生理现象消失，比如月经。这样就会因为不吃主食，出现月经量少、推迟，甚至闭经的情况。
不吃主食的话，身体会节约基本能耗。基本能耗就是基础代谢率。基础代谢能力也下降了，一旦恢复正常饮食，由于基础代谢降低，身体不会消耗掉那么多的食物的热量，而是以防再次进入“饥荒时期”，吃下去的东西很大程度上被转化成脂肪，这样的结果就是——直接导致发胖。
机体是需要一定的营养才能运转的，单纯的不吃主食不能真正长久减肥，只会造成身体缺失所需营养素，导致免疫功能下降，影响身体健康，久而久之，就会感到疲惫、虚弱和易怒，并加大了感染流行性疾病的概率，同时你更加容易感冒，工作学习也提不起精神。
碳水化合物则不同，由于家族庞大，不同的碳水化合物在机体内有着多种重要作用。从决定你的血型到帮你节约蛋白质消耗，再到在肠道中被分解后营养肠道上皮细胞，碳水化合物无处不在。
