毛豆是一种很美味的豆子，很多人爱用来做水煮毛豆，或是跟别的食材一起炒食，那么毛豆的热量高吗?吃了会胖吗?
毛豆的热量不是很高。
每100克毛豆所含的热量为131千卡，还含有丰富的维生素，矿物质，碳水化合物，膳食纤维，卵磷脂等营养成分，虽然它有很好的营养价值，但却不宜过量食用，因为它是一种高脂肪的豆类，所以一次不能吃太多。
适量食用不会胖。
毛豆的热量为每100克131千克，但由于它含有丰富的膳食纤维，能有效促进肠胃蠕动，利于身体内有害物质的排出，且能帮助有效降低胆固醇，所以适量食用不会胖。
毛豆一次食用一小把就够了。
毛豆虽然好吃，但是由于其所含的膳食纤维比较多，食用过量的话，不是很容易消化，消化不良的人尤其要注意不宜多吃。
再者，毛豆中的脂肪很多，约为每100克5克左右，要知道，很多豆类食物每100克也就含脂肪零点几克，所以毛豆属于高脂肪食物，食用不注意量的话会引起发胖的。
毛豆水煮食用可以避免发胖，具体做法是，将毛豆洗干净后放入锅中，加适量的食盐，清水，也可根据个人喜好添加八角，花椒等香料煮食，这样吃不但能保留毛豆中的其他营养成分，保证营养摄入，还能增加饱腹感，促进消化吸收，避免发胖。
