烤红薯是常见的一道美食，吃起来香甜软绵，含有多种营养物质，富含维生素A、萝卜素、膳食纤维等，有较高的食用价值，那么烤红薯吃了上火吗？
适量食用不会。
上火就是指体内内火旺盛，常见眼睛红肿、咽喉肿痛、口舌生疮、尿黄等症状，一般来说，过量食用性温的食物，会加重体内燥热之气，容易引起上火，常见食物有牛肉、羊肉、辣椒、荔枝、桂圆、橘子等。烤红薯是用红薯为原料做成，性平、味甘，含有多种营养物质，适量食用不会导致上火。
可以吃。
烤红薯中含有大量的淀粉、维生素C、维生素A、膳食纤维、矿物质等，营养丰富，上火可以适量食用，烤红薯中富含膳食纤维，可以推动肠胃的蠕动，有促进食物消化的作用，还能帮助排便，如果上火导致便秘，可以适量吃烤红薯，缓解便秘症状。
80~100克即可。
烤红薯虽营养丰富，但不宜过量食用，其中含有大量的膳食纤维、果胶及糖类物质等，吃多了会加重肠胃的负担，容易引起腹胀、消化不良等，而且红薯中含有氧化酶，这种酶类物质可以在肠道内产生二氧化碳气体，吃多了会出现打嗝、胀气等情况。一般来说，烤红薯一天吃80~100克即可。
不建议空腹吃。
空腹状态下，肠胃蠕动加快，胃内胃酸的含量较多，而烤红薯中含有多种糖类物质，可以刺激胃酸的分泌，空腹吃烤红薯会使胃酸分泌增加，容易对胃黏膜造成伤害，可能会引起肠胃不适。
烤红薯是常见的一道美食，吃起来香甜软绵，含有多种营养物质，富含维生素A、萝卜素、膳食纤维等，有较高的食用价值，那么烤红薯吃了上火吗？
微波烤红薯
做法
1、红薯洗干净，留稍许水分，用厨房纸巾将红薯包裹严实；
2、将包好的红薯放入微波炉中，用中火火力烘烤5分钟；
3、将红薯翻至另一面，继续用中火火力烘烤5~10分钟即可。
