冬瓜是我们在日常生活中经常吃的一道食材，它全身上下都是宝，即可美容养颜又可降脂减肥，即可清热解毒又可利尿消肿。
冬瓜是可以消肿的。
因为冬瓜中的维生素含量也较多，还有铜、钾、铁、钙、钠、锌、磷、硒等8种矿质元素，其中钾盐含量比钠盐的含量要高很多，是一种典型的高钾低钠型的蔬菜，具有利尿的功效，可以帮助浮肿病人有效地消肿。
冬瓜中含有丰富的多种氨基酸，而且瓜籽和果皮的含量明显要比果肉的含量要高，这些物质可以减少游离氨的毒害，并且可以利尿消肿。冬瓜中含有粗纤维，它能够使肠道的蠕动得以加快，进而可以尽快地排泄肠道里积存的致癌物质。
材料：干冬瓜皮、水
做法：首先将水倒入锅中烧开，然后将晒干的冬瓜皮放进去，用大火煮10分钟再转成小火煮，最后再放入适量的盐就可以了
功效：冬瓜皮具有利尿功效的功效，冬瓜皮水可以有效地缓解水肿。
材料：冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜和葱适量。
做法：首先将冬瓜的皮和瓤去掉，清洗干净后切成方块状，择好菠菜后洗净切成4厘米的长段，再把羊肉切成薄片状，葱切成段状；然后把油放到炒锅中烧热，把葱花和羊肉片放进去翻炒，接着把葱段、姜片、菠菜和冬瓜块放进去炒，再加适量的鲜汤进去煮个10分钟的样子，然后把盐、酱油和味精都放进去，最后放点湿的淀粉汁进去调匀就可以了。
功效：这种汤美味可口，可以补虚消肿，同时也可以减肥健体，特别适合妇女的妊娠水肿。
1.红豆。红豆中的钾元素很丰富，它可以帮助人体排出多余的盐分，而且红豆含有皂角这种特殊的物质，而它具有很强的利尿作用。另外红豆还可以刺激肠道，把体内的毒素和多余的水分都清除出去，达到了消水肿的目的。
2.西瓜。酸柠檬素可以排毒，而这种特殊的物质西瓜中含有，它可以把体内大量的盐分排出去，进而达到消除水肿的目的。
3.海带。甘露醇可以利尿消肿，而海带中就含有这种物质。海带中还含有很多的碘，甲状腺功能引起的肥胖可以用碘来治疗，效果也很好，可以很好的清除水肿。
