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大豆中抗营养因子有哪些?如何处理?
大豆中抗营养因子包括蛋白酶抑制剂、胀气因子、植物红细胞凝集素等。可以通过热处理、化学处理、酶处理等方法改善大豆营养价值。一、抗营养因子1、蛋白酶抑制剂蛋白酶抑制剂对人胰蛋白酶活性有部分抑制作用,比如可以......
2023-10-12
青椒可抗癌抗衰老 青椒的这些搭配营养还治病
青椒的功效与作用预防癌症青椒内含抗氧化物质,可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。预防老化青椒里面含有丰富的维生素C、E,是提高免疫力,抑制黑色素,抗老化的东西,所以大家还不赶紧......
2023-10-18
提子的营养价值是什么 提子的营养价值
提子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素a、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素c、e、钙、磷、钠、镁、锌、硒、铜、锰、钾等营养成分。有利尿、消肿的作用。提子中含有的天然聚合苯酚能与病毒和细菌中......
2023-10-28
西瓜子有哪些营养价值 西瓜子的营养功效
西瓜子是休闲食品之一,是日常零食的,代表深受人们欢迎,但是很多人都不了解西瓜子的营养价值。清肺润肠西瓜子味甘性平,可以润肠清肺,和中止渴的作用。降压作用西瓜子含皂苷杨成分,可以降压。健胃通便西瓜子很多油脂,可以健胃......
2017-08-30
柿子有哪些营养价值,柿子的营养价值=
柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,柿子营养价值很高,所含维生素和糖分非常高,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。那么,柿子有哪些营养价值?柿子有哪些营养价值柿子的营养价值很高,含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋......
2023-11-09
鸽子焯水会不会没有营养了 鸽子营养好还是老母鸡营养好
鸽子是一种滋补类肉食,常用于煲汤食用,一般炖汤的话,对于肉类基本都会焯水处理,但很多人担心焯水后鸽子当中的营养就流失到水里了,那么到底鸽子焯水会不会没有营养了呢,下面就来具体说说这个问题,赶紧来看看吧。鸽子焯水会不......
2021-02-24
莲子的营养成分都有哪些 莲子的营养价值
莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉,这些物质能为人体提供能量,它还含有和多种微量元素,如钙、磷、锌、铁等;莲子中含有核黄素、叶酸、烟酸、天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等物质,这些......
2023-10-28
鸽子汤是汤有营养还是肉有营养 鸽子汤是不是比鸡汤有营养
冬季适宜喝一些滋补的汤品,就买了一只鸽子来炖汤喝,但是这鸽子煲汤的话,长辈说要多喝汤才有营养,而看到一些文章又说吃肉才是有营养的,不知道鸽子汤是汤有营养还是肉有营养呢?鸽子汤是汤有营养还是肉有营养肉比汤更有营养。......
2022-01-10
豆腐营养功效是防癌抗衰老
大豆一直被称为人类天然的“抗衰老药”,是因为大豆含有一种叫做异黄酮的物质,这种物质是极为少见的重要抗氧化剂,拥有巨大的抗衰老生物的活性。有专家表示,大豆异黄酮由于是从植物中提取,与雌激素有相似的结构,因此又被称为......
2023-10-17
瓜子仁有什么营养 瓜子仁有什么营养价值
平时我们生活中经常吃的一种食物就是瓜子仁,瓜子仁也就是葵花籽的仁,瓜子仁的口感非常的好,营养价值也比较丰富,那么瓜子仁有什么营养呢?瓜子仁有什么营养1.葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素......
2019-11-03
杏子蒸熟还有营养吗 杏子蒸熟有营养吗
杏子蒸熟还有营养。杏子是比较常见的水果之一,其中含有较多的糖、蛋白质和钙、磷等矿物质,具有止咳化痰平喘、苦泻下气的功效。杏子属于温热类的水果,比较适合身体代谢速度较慢、四肢冰凉和虚汗体质的人群食用,当把杏子蒸......
2023-10-14
松子营养丰富可减肥护眼抗衰老
松子营养丰富,还能降低患多种慢性病的危险。美国《医药日报》刊出美国营养学专家里泽特·鲍莱利总结出的“松子五大保健功效”。1.抑制食欲助减肥。美国宾州西盆斯贝格大学一项新研究发现,每天吃一把松子(约合30......
2016-05-21
黑瓜子有哪些营养素 黑瓜子的营养素
黑瓜子是市场上最常见的一种休闲零食,它肉质肥厚,外观扁平色泽乌黑,口感香醇,人们食用黑瓜子既能消磨时间也能吸收丰富的营养。那么,黑瓜子有哪些营养素呢?黑瓜子有哪些营养素黑瓜子富含脂肪酸、蛋白质、维生素B和维生素E等......
2023-11-08
冬季御寒补充四营养素 暖身抗寒增强抵抗力
现在正值冬季,天气寒冷,保暖不当最容易导致身体抵抗力下降,导致身体容易感冒或是发烧生病。下面为大家推荐冬季养生的四种营养剂,助你暖身抗寒,增强抵抗力的同时,让疾病远离你。一、抗寒营养素:铁女人怕冷是由于血液中铁元素......
2023-10-16
产后抗衰老补充营养饮食
产后的饮食对新妈妈们的影响很大,但是同时还需要注意日常饮食对宝宝发育的作用。以下,小编为各位新妈妈们推荐一下产后抗衰老饮食技巧。产后补充营养应该这么吃,快来学两招,让我们在产后也能美美的。产后抗衰老补充营养饮......
2023-10-18
瓜子营养价值 瓜子营养价值有哪些
瓜子中富含叶酸,镁,硒,钾等微量元素,尤其适合癌症,高血脂,高血压神经,血管患者。那么,瓜子营养价值有哪些呢?瓜子营养价值瓜子中富含叶酸,镁,硒,钾等微量元素,尤其适合癌症,高血脂,高血压神经,血管患者。据现代临床研究,瓜子中含有丰......
2023-11-03
哪些营养成分具有抗癌作用
一些防癌食物除含必需的营养成分外,还含有一些生物活性物质,它们起到了防止心血管和癌症等主要疾病的作用。本文将为大家介绍能有效抗癌的营养成分,以及这些营养成分的食物来源。异硫氰酸醋主要来源于十字花科的蔬菜,如白......
2018-06-26
紫薯3种吃法营养抗癌
紫薯有什么营养价值紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,目前在国际市场十分走俏。它含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化吸收的氨基酸,维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。它是人体抗疲劳、补血的必要......
2023-10-17
鸭脖子的营养
鸭脖子属于酱卤熟食品,麻辣鲜香,回味无穷,是佐餐下酒的小菜。但是鸭脖子的营养价值也不容忽视。那鸭脖子的营养价值有哪些呢?高蛋白质鸭脖子的可食部分鸭肉中蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高很多。该蛋白质中的胶原蛋白......
2016-11-27
孩子怎么吃有营养 营养餐食推荐
学龄期儿童处于生长发育阶段,基础代谢率高,活泼爱动,体力、脑力活动量大,故他们需要的能量(按每千克体重计)接近或超过成人。由于体内三大营养素代谢反应十分活跃,学习任务重,因此有关能量代谢、蛋白质代谢和维持正常视力、智......
2023-10-18
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