食材五花肉500g洋葱100g白菜200g盐少许蒜末少许老抽少许姜末少许耗油少许料酒少许香叶3片五花肉用清水洗干净，浸泡30分钟，切成细条状。然后将细条状的五花肉切成小肉丁备用，把洋葱切碎，蒜末，姜末切碎。把肉丁放不粘锅里面......

美味开胃下饭菜健康又营养的卤肉饭花样做法卤肉饭是道非常诱人食欲美食，香而不腻，搭配米饭打开你的味蕾，那么你知道这香喷喷的卤肉饭的做法吗？卤肉饭的做法有哪些？爱吃肉类的朋友跟小编一起来看看吧。卤肉饭做法一材料：五花......

卤肉香气宜人，润而不腻。由于卤肉中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料，所以卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外，还有特别的香气，那么为什么卤肉会变黑？为什么卤肉会变黑一是香料处理不到位香料是不能直接使用的......

卤肉肉香浓郁，味道可口，因此才得到了那么多人的青睐。有的人自己做卤肉往往不好看，那么怎样卤肉颜色鲜亮？怎样卤肉颜色鲜亮1、做卤肉时炒糖色或用红米曲时注意用量，如果你常做就会发现，刚做好的卤肉颜色比放一天的卤肉颜色......

米线无论是做汤食，还是炒食，都是十分美味又营养的，里面加上不同的食材，口感还有所不同，卤肉米线就是比较受大众欢迎的一种，那么卤肉米线的卤肉怎么做呢?卤肉米线的卤肉怎么做准备好五花肉500克、米酒300毫升、酱油1碗、冰糖......

卤肉卷，顾名思义，就是用卤肉和其他的食材一起搭配而成的一种小吃。那么卤肉卷饼怎么做好吃？卤肉卷饼怎么做好吃主料：面粉75g、卤肉100g、卤蛋150g、黄瓜50g辅料：玉米油适量、辣椒粉适量、红油腐乳适量、卤汁适量做法：1、将......

卤肉卷是一种非常美味的街边小吃，而且里面不仅有肉而且还可以搭配一些蔬菜来吃，所以营养也是比较全面的，那么卤肉卷过夜能吃吗？卤肉卷过夜能吃吗隔夜的卤肉卷还能不能吃是要看情况的。1.没有变质。如果保存的很好没有变质......

食材牛肉适量葱适量姜适量生抽适量白糖适量牛肉洗净，用清水浸泡1小时，中间换一次水。锅中加足量的水，放入牛肉煮开后继续煮5分钟左右，至血水全部析出。1将牛肉捞出用清水冲洗掉表面的浮沫将牛肉捞出用清水冲洗掉表面的浮......

卤肉卷的面皮要么是用铬饼机来制作，要么煎出来的，因此所含有的热量也是不可小看的。那么减肥可以吃卤肉卷吗？减肥可以吃卤肉卷吗卤肉卷热量比较高，虽然里面的蔬菜也有很多，但是卤肉和面皮都很有较高的热量，不适合减肥的朋友......

很多人都会自己在家卤，卤料是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。平常很多人都喜欢吃卤牛肉，卤牛肉的味道非常美味。一斤牛肉卤熟有多少一般......

卤牛肉是牛肉的一种加工形式，牛肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、铁、维生素B1、B2、B6、B12等营养成分。红肉是铁元素的重要来源，而牛肉中的血红素铁含量尤其丰富，能够有效地防治缺铁性贫血。此外，牛肉中的蛋白质和锌的......

为了更好地保存肉类，人们发明出了卤制的烹饪手法，于是才有了今天很多人都喜欢的卤肉，那么卤肉一般要卤多长时间？卤肉一般要卤多长时间一般来说，短的话为15到20分钟左右，如果想要更入味的话就1到2小时不等。好吃的卤肉，除了要......

很多人都很喜欢吃牛肉，牛肉不像猪肉有很多的肥肉，所以它的价格相比较也要高一些。卤牛肉冰箱能放几天卤牛肉放冰箱保存两个星期。看看肉的表面有没有变粘了，变粘了最好就别吃了，再闻闻味道有没有变，如果都没有的话，吃的以前......

把牛肉做成卤牛肉很大限度的保存了牛肉的鲜味，也保证了牛肉在卤制的过程中肉质不会松散，酥而不烂，更富有弹性。卤好的牛肉怎么切不散牛肉卤好后，不要马上拿出来，继续等他泡在卤水里，等他充分吸收水份，过一个小时在切，就不容易......

食材牛肉50克白菜50克甘蓝50克米饭一碗油少许酱油两勺糖一勺麻酱两勺1牛肉切片牛肉切片。2然后切丁，泡在凉水中去掉血水然后切丁，泡在凉水中去掉血水。3白菜切丝，洗净，焯熟白菜切丝，洗净，焯熟。4把焯熟的白菜浸泡在凉水中把......

卤菜作为一种熟食，很多人都喜欢吃，特别是家里来了客人的时候，想卤牛肉用什么肉好？卤牛肉用什么肉最适合用来制作卤牛肉的是牛腱子肉,因为牛腱子肉外面有肉膜,肉里有筋,做成卤菜后口感好而且切盘漂亮。牛腱子肉是牛大腿部......

牛肉是我们生活中常见的食物，牛肉的吃法有很多，其中最常见的一种吃法就是卤牛肉，但是牛肉卤之后都会变轻，那么牛肉卤熟后轻多少？卤牛肉是生的卤还是熟卤？牛肉卤熟后轻多少公式：（冰冻牛肉-解冻化的水）*60%。而若是一斤冰冻的牛......

牛肉含铁铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。怎样让卤牛肉更紧实1、选牛腱子肉，切大一点的快，如是其他部位的肉可以用线大致捆一下。2、放凉水里加料酒焯一下，水将开是......

卤肉饭吃起来非常鲜香开胃，肥而不腻，而且这道小吃做起来也比较简单，下面就来看看做卤肉饭要用什么调料。做卤肉饭要用什么调料卤肉饭的配料还是比较多的，像八角，生姜，陈皮，茴香，黄芩，八角，干辣椒，桂皮，香叶，茶叶，生姜，花椒以及红糖，不......

卤肉制作起来还是挺复杂的，因此很多人每次卤肉的时候都会卤制一大锅，那么怎样制作卤肉的卤水？怎样制作卤肉的卤水1、将卤药包配方分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。2、将大块......