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桂鱼的营养价值与功效 吃桂鱼的好处
桂鱼又呼叫鳜鱼,是黑龙江一代的常见的鱼种。桂鱼的肉质肥美,因此受到很多人的喜爱。那么桂鱼的营养价值与功效有哪些呢?下面一起来了解一下吧。桂鱼的营养价值桂鱼营养丰富,高蛋白(含量为19.3%)、低脂肪(含量为0.8%),并含......
2023-10-19
鳕鱼的营养价值与功效
鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,许多国家把它作为主要食用鱼类,鳕鱼又称大口鱼,大头青,鳕鱼肉质鲜嫩,爽口不腻,鳕鱼有“餐桌上的营养师“之称,一起来了解一下鳕鱼的营养价值及功效吧。鳕鱼的营养价值鳕鱼肉味甘美、营养......
2018-06-23
鲳鱼的功效与作用 鲳鱼的营养价值
鲳鱼,又有镜鱼、平鱼等叫法,主要分布于中国沿海、日本中部、印度东部等地区,营养丰富,肉质鲜美,那么鲳鱼的功效与作用有哪些呢?健脑益智鲳鱼营养丰富,其中含有健脑益智成分DHA,这种不饱和脂肪酸有益于人体健康,是神经系统细胞......
2018-10-04
桂鱼的营养价值及功效 桂鱼的有哪些好处
桂鱼肉质细嫩肥厚且鲜美,因此成为了鱼种之上品。桂鱼除了味道鲜美外,其营养价值也非常之高,保健功效也不少。下面就一起来看看桂鱼的营养价值及功效都有些什么吧。桂鱼的营养价值桂鱼中含有蛋白质、钾元素、磷元素、钙元......
2023-10-20
白鱼的功效与作用 白鱼的营养价值
白鱼,又称为大白鱼,体形较大,肉质较白,鲜美细腻,并且腥味不是很重,受到不少人的青睐,食用具有不错的营养价值。增强记忆白鱼中含有丰不饱和脂肪酸,它能够穿透血脑屏障,活跃大脑细胞、增强记忆力,另外,其中的卵磷脂还可以减少细胞......
2019-02-09
旗鱼的功效与作用 旗鱼的营养价值
旗鱼,俗称芭蕉鱼、平鳍旗鱼,是世界公认的短距离内游泳速度最快的一种鱼类,主要分布在太平洋热带及亚热带大洋,在日本料理店最常见的生鱼片之一,白中透肉色、味道甘美。美容护发旗鱼含有丰富不饱和脂肪酸,食用可以增强皮肤表......
2018-02-08
鱼油的功效与作用 鱼油的营养价值
鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称,它包括体油、肝油和脑油。鱼油是鱼粉加工的副产品,是鱼及其废弃物经蒸、压榨和分离而得到的。那么鱼油的功效与作用有哪些呢?下面一起来了解一下。鱼油的功效与作用1.改善视力鱼油对于......
2023-10-07
鱿鱼的营养价值 鱿鱼的功效与作用
鱿鱼中含有丰富的蛋白质、氨基酸和钙、铁、磷等元素,食用后能促进补充身体所需营养,还能促进身体造血,有效缓解气血不足、贫血等情况;鱿鱼中还含有大量的牛磺酸,它能有效控制胆固醇,缓解疲劳,保护视力。鱿鱼中含有多肽,它能起......
2023-10-28
鲻鱼的功效与作用 鲻鱼的营养价值
鲻鱼,俗称青头仔,又有乌鱼、奇目仔、成鱼、信鱼、正乌等叫法,属于广温、广盐性鱼类。是我国南方沿海咸淡水养殖的最主要经济鱼类之一,也是世界上分布最广的重要经济鱼类之一。那么鲻鱼的功效与作用有哪些?增强记忆鲻鱼中......
2017-10-29
鳗鱼的功效与作用 鳗鱼的营养价值
鳗鱼,是一种常见的鱼类食物,外观长得很像蛇,但是具有鱼的基本特征。肉质很是鲜美,受到很多人的青睐,营养丰富,具有不错的食疗价值、功效作用。益智健脑鳗鱼属于脂肪含量较高的鱼类,其中含有丰富不饱和脂肪酸,具有较高的营养价......
2017-08-16
板鱼的功效与作用 板鱼的营养价值
板鱼,又称为比目鱼、鲽鱼,体形扁平,只有一条背鳍,从头部几乎延伸到尾鳍。它的双眼同在身体朝上的一侧,身体表面有极细密的鳞片。肉质细腻、鲜美,营养丰富。增强记忆板鱼属于高蛋白质食物,其中还含有丰富的DHA,这是一种对人体......
2017-03-01
鱼干的功效与作用 鱼干的营养价值
鱼干是将新鲜鱼干,经过高温晒干、或者人工烘干等程序精制而成的一种干制水产品,通常多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料,味道鲜美,营养丰富。补钙鱼干中同样含有不少的矿物质,尤其是钙和磷元素,而钙可以促进骨骼生长......
2017-06-18
海鱼的功效与作用 海鱼的营养价值
海鱼,通常指生活中在大海的鱼类,如带鱼、黄鱼等。海鱼只能存活于盐分浓度较高的海水里,到了淡水中就会死去,其肉质相对紧致,腥味较重,鱼刺也较多,那么海鱼的功效与作用有哪些呢?美容养颜海鱼中含有丰富的优质蛋白质,食用有利于......
2018-08-21
香鱼的功效与作用 香鱼的营养价值
香鱼,又有瓜鱼、细鳞鱼、海胎鱼、仙胎鱼、秋生子等叫法,体形狭长而侧扁,头小而吻尖,口大眼小,肉质鲜嫩,营养丰富,食用具有保护眼睛、补充蛋白质、预防血管硬化的作用。保护眼睛香鱼中含有一定维生素A,这种营养成分可以合成视......
2016-10-27
鳊鱼的功效与作用 鳊鱼的营养价值
鳊鱼,又有长身鳊、鳊花、油鳊、槎头鳊、缩项鳊等叫法,主要分布于长江中、下游的中型湖泊,因其肉质嫩滑,味道鲜美,是中国主要淡水养殖鱼类之一,那么鳊鱼有什么功效与作用呢?美容护发鳊鱼中含有一定的不饱和脂肪酸、卵磷脂,这类......
2017-03-04
鱼尾的功效与作用 鱼尾的营养价值
鱼尾也叫为划水,通常指鱼的尾部连尾鳍的一段,由于鱼经常用鱼尾部分运动,所以这位置的肉特别嫩滑、紧致,受到很多人的喜欢,那么鱼尾的功效与作用有哪些呢?美容养颜鱼尾中含有丰富蛋白质,食用可以促进弹性细胞的生成,增强体内的......
2018-07-15
草鱼营养价值与功效 草鱼的营养成分
草鱼又称鲩鱼,与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食,故北方养殖草鱼也较多。草鱼肉白嫩,骨刺少,适合切花刀做菊花鱼等造型菜,清蒸、红烧、干烧、清炖,各种吃法都可以。草鱼的营养成分草鱼是淡水鱼中的上品,......
2017-10-05
鮰鱼的功效与作用 鮰鱼的营养价值
鮰鱼,是一种不太常见的鱼类,属于较为珍贵的鱼种,肉质非常细腻、美味鲜嫩,没有太重的腥味,鱼刺也不多,具有较高的营养价值,可以作为滋补的营养品。美容养颜鮰鱼中含有丰富维生素E,具有不错的抗氧化作用,食用可以延缓肌肤衰老,并......
2019-02-02
鲷鱼的功效与作用 鲷鱼的营养价值
鲷鱼,又有加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼的叫法,营养丰富,肉质鲜美,食用具有不错的功效作用,很适合食欲不振、消化不良、心血管疾病人群食用。补钙鲷鱼中含有不少钙和磷元素,而钙是骨骼构成的重要物质,而磷与钙则起协同作用......
2016-07-06
桂鱼的营养价值
鳜鱼又叫鳌花鱼,肉食性,有鳞鱼类;属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚,尖头。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,实为鱼中之佳品。唐朝诗人张志和在其《渔歌......
2018-12-14
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