端午节包粽子是老传统了，以前都是直接从老妈那里拿，今年打算自己包一些，但泡粽子米的时候忘记时间了，那么粽子米泡一晚上可以吗？粽子米泡一晚上可以吗可以。粽子米泡的时间越长，米就会越黏，包出来的粽子越好吃，所以粽子米是可......

糯米和黑米是生活中较为常见的稻米品种，其口味也各不相同，那么糯米和黑米的功效与作用以及吃法都有哪些呢？温补强身糯米含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素B1、维生索B2、以及钙、磷、铁、烟酸等物质，是温补强壮的食品，有补中......

今天给大家推荐一种老祖宗留下来的好东西，冬季喝它可以舒筋活络，大补气血，暖身效果超级好，那就是米酒！米酒的作用因为米酒是糯米制成的，糯米能补虚补血补脾肺。酿成米酒后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。经过酿制，糯米......

糯米藕吃了能够补血润肺，吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，味道美极了！糯米藕用大米行吗不行，糯米做出来的有粘性，普通大米代替就没那种味道了，用大米换糯米，粘度差很多,且口感不好，糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称......

烧麦口感软糯，外形有花朵般的束口，是一种集美观和美味于一体的特色小吃，但很多人并不会做烧麦，连做烧麦用什么米都不清楚，不知道普通的大米能不能做成烧麦呢？下面就来说说正确做烧麦的方法，赶紧来学学吧。烧麦可以用普通大米......

淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含有钾，淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，加入食盐入药后，具有清火、凉血、解毒的功效。淘米水有什么用处洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以......

炒米主要是用大米经过煎炒之后制作而成的营养美食，里面添加了一些酸奶、白糖等调味品，味道非常鲜美，口感清爽。那么炒米的功效与作用有哪些呢？下面一起来看看吧。炒米的功效与作用1.减肥消脂炒米在炒制过程中，里面的淀粉被......

黑米是药用价值很高的养生米，有滋阴补肾、清肝润肠、补益脾胃和明目活血等功效。另外黑米外皮含有的花青素类色素、氨基酸和蛋白质能很好的抗氧化，从而达到抗衰老的作用。除此之外黑米含有的钾、镁等微量元素，还有助于控......

玉米须泡水有助于排尿，而且还能够消除身体的水肿症状，玉米须泡水还可以降血压、降血糖的功效。如果有上火的现象，也可以用玉米须泡水来缓解上火的症状，因为玉米须能够起到清热去火的功效。而且玉米须当中含有的挥发油、生......

黑米红米糙米粥是一道养生粥，用黑米、红米、糙米作为主料，黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，具有延年益的功效。红米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成......

在我们的认知当中，大米的最大用处就是用来煮饭，米饭是我们的主食，每天都要吃的。而生姜可以去腥，也可以去寒，很多人喜欢用生姜泡茶喝。其实，生姜还可以和大米一起泡茶喝，做成姜米茶。下面我们就来看看姜米茶的功效与作用。姜......

粳米，是一种滋补食品。其营养价值高，功效作用也很好。可是在日常生活中呢，大多数人却不懂得粳米与大米的区别。下面就为大家介绍粳米和大米的区别。粳米和大米的区别粳米和大米之间没有明显的区别，它们都是水稻的种子，不过......

糯米粉是一种很常见的糕点材料，平时做汤圆、元宵、糍粑等美食，就少不了糯米粉的参与，但若是想做糍粑，又没有糯米粉的情况下，可不可以用玉米淀粉代替呢？糯米粉可以用玉米淀粉代替吗紧急情况下可以代替使用。糯米粉是用糯米制......

皂角米是一种常用的中药材，具有清热解毒、消肿止痛的作用。虽然它有很多好处，但在使用时也可能出现一些副作用。1、过敏反应皂角米可能引起过敏反应。由于皂角米中含有一些活性成分，如皂角甙和皂苷，有些人可能对这些成分......

大家平时吃玉米的时候，是不是总是会被缠绕在玉米上的玉米须所困扰，其实玉米须是有很大的要用价值的，也是可是食用的，并且对身体还有诸多的好处，是不是没想到这个磨人的“小妖精”竟对身体健康有好处，那么今天就带大家来了解......

糙米的口感比粳米要粗许多，所以蒸起来会比较费时，蒸的火候不到还不宜消化，那么糙米饭怎么蒸呢？糙米饭怎么蒸糙米口感较粗，质地粳米，蒸起来也比较费时，故蒸前可先洗净后再用冷水浸泡再蒸。糙米中米糠，和胚芽部分含有丰富的维生......

淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含有钾，淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，加入食盐入药后，具有清火、凉血、解毒的功效。淘米水10种妙用洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用......

爆米花，一种膨化食品，很受年轻人欢迎，可作为日常零食，深受年轻人的喜爱。爆米花是用干玉米吗是洗过晒干的玉米来做爆米花。爆米花有三种，一种是玉米爆的，第二种是大米,第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起......

食材剩米饭200克鸡蛋150克油200克盐2克葱10克胡椒粉5克葱洗干净，切成末鸡蛋打到碗里把米饭，葱末，胡椒粉，盐放入碗里搅拌均匀在锅里放上油，把搅拌好的米饭放到锅里煎，两边煎成金黄色就行了注意事项米饭和食料要搅拌均匀小火......

玉米中藏着一宝，可惜通常都被扔掉，它就是玉米须！中医上也将玉米须称之为“龙须”，具有非常广泛的保健功效。玉米须该如何用玉米须味甘淡，性平，入肝、肾、小肠三经，功能利尿消肿，平肝利胆，通乳泄热。除了能降血糖，还具有防治高血......