食材土豆500克油1000克盐100克番茄酱50克土豆切成条，放在盆里浸泡5至6分钟锅里烧开水，放盐，倒入土豆，煮到3分钟左右，看上去七八分熟了土豆捞出来过两次凉水，再用厨房吸油纸吸干水分，沥干水分后装保鲜袋，放入冰箱冷冻一个小时......

生活中绝对不能吃的8种食物死的螃蟹死的螃蟹体内有较多的组氨酸，它分解后成为组胺（组胺的含量随螃蟹死亡时间的增加而增多）。组胺是一种有毒物质，食用后会引起中毒，所以已死亡的螃蟹是不能食用的。烤禽皮家禽的皮含有较多......

再过不久就是情人节了，说到情人节，美味的巧克力和鲜艳的玫瑰花是情人节不可缺少的重要道具，在这一天，情人们都会相互送给心仪的人巧克力。不过，女孩子们想到巧克力总会想到巧克力中的糖，想吃又怕长胖。实际上，巧克力中有许多......

食材鸡蛋5个低筋粉85g色拉油40g牛奶40g白糖（蛋白+蛋黄）60g+30g把鸡蛋蛋清蛋黄分开两个容器，容器要无油无水。1面粉提前称好，过筛面粉提前称好，过筛。加入蛋白中的60g白糖提前称好。搅打蛋白，搅打至泡泡状时加入20g白糖。继......

食材小土豆一斤二两五花瘦肉一斤干椒三个盐适量油适量红烧酱油适量陈醋适量备好原材料：去皮土豆（一斤二两）去皮五花肉（一斤）干椒（三个）将土豆，一个一个切成小块状；五花肉切成大小不一的丁状，干椒切成段；将土豆块在开水煮熟，打捞装......

六道美味的“懒人菜”，你还有什么理由让自己饿肚子呢？一、番茄椰菜花主料：椰菜花1小棵、番茄两个辅料：番茄酱30ml、大葱1小段、白糖10g、盐少许、油适量做法：1、椰菜花洗净用手剥成小朵，番茄洗净，用开水烫一下剥去外皮，切成小......

食材面粉适量油条1根鸡蛋1个豆面适量甜面酱适量包菜适量把面粉和豆面放入碗中，加入适量清水搅拌成面糊。1包菜撕成小块洗净包菜撕成小块洗净。油条一切为二。再煎锅表面刷一层花生油，倒入适量的面糊摊平，摊匀。待煎饼表......

苋菜的营养价值苋菜叶富含各种维生素、粗纤维，以及钙、磷、铁、钾、镁等。苋菜所含的钙质很容易被人体吸收，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。而且其叶里含有高浓度赖氨酸，可补充谷物氨基酸组成的缺陷，很适宜婴幼儿和青......

食材西红柿一个200g鸡蛋一个50g食用油10g白糖5g食用盐2g将西红柿洗净切快，将鸡蛋在碗中打散备用;点火并在炒锅中放食用油适量（根据蛋的多少），油热后（用筷子取一滴蛋液放入热油中，马上起来，说明油温可以了）倒入鸡蛋液，用筷子翻......

食材海蟹（体型较小）两只鸡蛋两个水两小碗葱花适量香菜（芫丝）适量酱油适量酒适量盐适量处理海蟹：洗净；把背壳拿下来，鳃剔走，切成对半（或者按自己喜欢的方式切块）打好鸡蛋，加盐，盛在要上桌的盘子里，加适量水。打蛋的时候加水多了稀，少......

食材高筋面粉280g水168g酵母4.5g高筋面粉120g细砂糖32g盐5g炼乳80g蛋40g水10g黄油32g1将中种原料放在一起揉匀将中种原料放在一起揉匀。2放温暖处发至约3倍左右大放温暖处发至约3倍左右大。中种撕成小块，与主面团中除......

食材猪瘦肉300g芹菜1颗植物油1汤匙盐1勺豆瓣酱1勺淀粉20g花椒20粒干辣椒4个醋5毫升备好原材料：芹菜1颗，猪瘦肉300g；芹菜洗净切段，猪瘦肉洗净切丝；肉丝里拌入盐、豆瓣酱、淀粉、花椒抓匀，腌制片刻；炒锅烧热，倒入菜籽油烧热；放入......

食材银耳50克莲子适量红枣适量枸杞适量雪梨适量冰糖适量1.干银耳洗净2.莲子洗净泡一会3.将银耳和莲子放入锅中4.加上红枣5.加冰糖两大块后盖上盖用压力锅压30分钟6.雪梨削皮切块7.放入压好的银耳中继续煮片刻至梨变软......

食材五花肉1000克葱姜15克小茴香2克香叶1克老抽30毫克八角2个花椒2克红糖10克山楂片3克腐乳1块料酒20毫克在做红烧肉时一定要注意火候不要太大火，也不要过于着急要慢炖使其入味！1用喷枪把肥肉烧黑焦黄色即可用喷枪把肥......

食材牛排适量番茄适量西兰花适量黑胡椒适量黄油适量色拉油适量在加热的平底锅里倒入食用油（最好橄榄油）微微加热。放入我们配送的安佳黄油，记住放入的时候不要油温太热哦，这样油烟太大会影响牛排的口感。在黄油慢慢融化的......

食材新鲜小土豆500克青蒜苗3根盐适量花生油2汤匙将土豆洗净剖开（如果特别小则不剖），入锅里加适量盐煮熟。1捞出土豆，趁热撕掉皮捞出土豆，趁热撕掉皮。煮土豆时，将青蒜苗洗净、切段，生姜、大蒜切末，郫县豆瓣剁细。锅内放油，中小......

食材猪排骨400g海带150g葱段少许姜片少许盐适量料酒适量香油适量将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用......

食材鸡腿6只油30g盐3g酱油15g味精2g姜片少量白醋5g白糖1勺葱少量将要用的食材鸡腿准备好，稍微放着解冻一下，洗净。1将要用的姜片与葱准备好将要用的姜片与葱准备好。2开中火，锅里倒入适量的水开中火，锅里倒入适量的水。把......

食材鸡肉500g土豆150g青椒50g把鸡肉在清水下冲洗多次，直到水变清，没有血水为止。倒入料酒，撒一些盐，用筷子翻动拌几下，腌制20~30分钟。青椒洗净后切丝，如果不是很能吃辣味，再用清水冲洗一下辣椒丝。放置一边滤干水待用。土豆......

食材五花肉若干胡萝卜若干莴苣若干大葱若干青椒若干生姜若干食用油若干盐若干郫县豆瓣若干老抽若干生抽若干鸡精若干五花肉冷水下锅，煮熟切片胡萝卜，莴苣切片大葱切段，青椒切片，生姜切丝热锅加入食用油，油热后倒入切好的五......