红烧羊肚菌是羊肚菌和红烧肉一起烹饪的一种方法，味道很好，油性也明显减低，适合做家常菜食用，红烧羊肚菌怎么做的呢？食材主要食材：羊肚菌200克其他辅食：火腿肉50克，青椒1个，豆瓣酱10克，酱油10克，味精3克，高汤适量，生粉10克，麻油5克，花......

食材豆腐500g食用油适量老抽少许八角一个糖少许盐少许辣椒少许味精少许水适量1首先把豆腐切成条状首先把豆腐切成条状。锅中倒油，烧至七成热，下入豆腐炸制。炸至金黄捞出。锅中留少许底油，放入八角，然后，放入豆腐。2豆腐翻......

猪蹄的吃法有很多，常见的除了卤制，煲汤之外，红烧也是很多人喜欢的吃法，烧出来的猪蹄口感很是醇厚，味道也很香，有的人习惯在红烧猪蹄的时候加点糖，那么红烧猪蹄用白糖还是冰糖呢?红烧猪蹄用白糖还是冰糖呢炒糖色可以用冰糖也......

每次做红烧排骨的时候总是会有腥味，你知道红烧排骨怎么做没有腥味吗？下面和小编一起来看看吧。红烧排骨怎么去除排骨的腥味1、清水浸泡买回来的排骨不要直接焯水，先把排骨清洗一下，然后砍成小块，用清水浸泡排骨，可以将排骨......

红烧茄子一种比较常见的家常菜，很多人都有食用过，而且红烧茄子制作起来也是有小技巧的，那么红烧茄子放面粉还是淀粉呢？红烧茄子放面粉还是淀粉淀粉。红烧茄子中是放淀粉，而不是面粉，淀粉和面粉制作出来的红烧茄子口感是有很......

虾中含有大量的蛋白质以及钙，钙是促进孩子长高的重要元素。爸妈平常在家都是以红烧和油爆为主，今天介绍一个操作起来更简单，并能保留更多营养的做法。基围虾的营养价值1、虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后......

乌鸡很多人都吃过，它通体是黑色的，营养价值也很高，一般都是用来炖汤食用，也可以红烧，那么乌鸡红烧怎么做好吃呢?乌鸡红烧怎么做好吃主料：乌骨仔鸡一只(约700克)调料：红椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、醋、白糖、老抽、油做法：1、......

食材青鱼块300g干辣椒10g姜10g蒜10g葱30g麻辣鲜5g鸡精5g将生姜、大蒜、葱洗净切成末备用；将干辣椒洗净切成末备用；方法/步骤2食材加工锅里倒入适量食油；加入适量食盐，以防煎鱼时粘锅，鱼不成形；将鱼块有皮的一面放入锅中；有皮......

羊肉的好处是非常多的，生活中我们可以经常吃羊肉，不仅美味鲜香而且含羊肉的营养价值也是非常丰富的，有着非常好的健脾补肾的作用。红烧羊肉能放冰糖吗当然可以啦，很多人家为了让红烧羊肉的色泽鲜亮一些都会加冰糖的，但是建......

螃蟹的味道很鲜美，很多人都爱吃，一般我们常选择的做法是清蒸，其实红烧也是不错的烹饪方式，那么红烧螃蟹怎么做好吃又简单呢?红烧螃蟹怎么做好吃又简单方法一把清洗好的螃蟹切小块，在螃蟹身上斜着切一下，然后横着切一刀，均匀......

牛肉的烹饪方法常见的除了炖汤，就是红烧了，在做红烧牛肉的时候，掌握了一定的窍门方法，才能保证烧出来的肉酥烂鲜嫩，那么红烧牛肉怎么做好吃又嫩呢?红烧牛肉怎么做好吃又嫩1.首先选择选择瘦肉比较多的，脂肪和筋较少一些的牛......

食材排骨适量姜片适量杏鲍菇适量八角适量干辣椒适量花椒适量丁香适量1原料如图所示原料如图所示。2排骨焯水过冷水沥干备用排骨焯水过冷水沥干备用。锅里放油，排骨码放好，煎金黄翻身再煎一下。3煎好的排骨备用煎好的排......

早上去市场买了一些茄子，想中午制作红烧茄子食用，而最近正在减肥期间需要控制饮食，那么红烧茄子吃了会不会胖？红烧茄子吃多了又有什么坏处呢？下面我们一起来看看吧。红烧茄子吃了会不会胖适量吃并不会。茄子是日常生活中常......

食材带鱼十段左右番茄半个葱少许姜少许蒜少许香菜（自选）少许八角1个胡椒粉少许盐少许首先将带鱼清洗干净，然后把表面的水晾干，或用厨房用纸擦干。（以免在煎鱼的时候溅油）这里带鱼不用腌哦，如果口味重的可以加一点盐。把番茄......

茄子是生活中常见的一种蔬菜，有很多种做法，红烧茄子就是其中一道很美味的菜肴。传统红烧茄子的做法是不放番茄酱的，那红烧茄子里面能放番茄酱吗？红烧茄子番茄酱能放吗能放。红烧茄子和番茄酱的味道不冲突，在做红烧茄子的时......

食材鲽鱼身半截姜少量葱少量蒜少量料酒适量白砂糖适量酱油适量胡椒粉适量盐适量把葱姜蒜都洗干净，葱切段，姜切片，蒜分两半，备用1在鲽鱼身上切三刀，抹上一层生粉在鲽鱼身上切三刀，抹上一层生粉。（划刀的时候不要划得太深，事实......

红烧茄子是一道常见的菜，在家也可以自己做，那么做红烧茄子放糖吗？红烧茄子放糖吗红烧茄子能放糖的。红烧其实是一种鲁菜的做法，由于其颜色酱红，加上口味咸甜而得名。而红烧茄子是一道传统的素菜，主要的食材是茄子、蒜、豆瓣......

红烧肉是一道特别常见的荤菜，但每个人的烧法不一样，烧出来的口味也不一定正宗好吃。红烧排骨一定要焯水吗需要焯水，做红烧排骨要先把排骨冷水下锅，放一些姜片，然后水烧开煮一下去除腥味，这样做出来的红烧排骨才好吃不油腻。......

红烧鲤鱼是非常常见的做法，不仅味道鲜美，还具有健脾和胃、益智健脑、抗衰老的功效，考生吃鲤鱼还有“鲤鱼跃龙门”的美好寓意呢！食材主要食材：鲤鱼1条。其他食材：香葱、生姜、蒜、白胡椒粉、十三香、豆瓣酱、料酒、白糖、酱......

买回来的新鲜排骨，用来红烧是非常美味的，但是烧之前一定要处理干净，吃起来才不会有异味，那么红烧排骨如何去除肉腥味呢?红烧排骨如何去除肉腥味买回来的排骨先用冷水浸泡，会使得排骨肉腥味减少。排骨在煮的过程中的将血水......