柿子，被称为“最甜的金果子”，其甜味居水果之首。也是传统医学中的药物，含有很多营养物质和微量元素，被很多人所喜爱。那么，柿子有哪些功效和作用呢？接下来就为大家解答这个问题。
柿子的功效和作用
1、润肠通便
柿子有润肠通便的功效。因为柿子中含有果胶，果胶是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便的作用。另外，柿子能促进血液中乙醇的氧化，促进机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
2、止血凉血
柿子有止血凉血的作用。对于咽干、口舌生疮等病症的人群来说，可适当食用一些柿子，可起到很好的降逆止血的作用。同时，还可用于治疗咳血、便血、出血、吐血等症状。此外，柿子还能够润肺化痰，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰的人群，可适当食用柿子来润肺化痰。
3、提高免疫力
柿子有提高免疫力的作用。因为柿子的维生素c含量是苹果的10倍以上，比柠檬中的维生素c含量还要高。且维生素c可提高细胞的质量，保持细胞的活跃度，从而提高杀菌能力，进而增强人体的免疫力。
4、预防心脑血管疾病
柿子有预防心脑血管疾病的功效。因为柿子含有丰富的维生素c以及多酚类物质，维生素c可预防动脉硬化，提高人体细胞血液流畅程度，防止血液粘稠阻塞。而多酚类物质同样具有抗氧化的作用，可有效防止动脉粥样硬化、预防心脑血管等疾病发生。
以上就是关于柿子的功效和作用的介绍。但需注意，因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下食用会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。同时，脾胃虚寒者、糖尿病患者应禁食柿子。希望以上内容对您有帮助。
