发烧通常指的是发热。发热一般不能喝凉的，不利于身体热量排出。
发热时由于体温升高，血管会处于扩张的状态，同时毛孔也会打开，是体温调节中枢做出的自然反应，主要是为了加速身体中热量散发，调节体温。如果喝凉的可能会造成血管、毛孔急剧收缩，使身体中的热量排出减少，不利于体温的恢复。另外，发热期间身体免疫力也容易下降，喝凉的比较容易造成肠胃受到刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。
出现发热现象后，不但不能喝凉的，对于过于油腻或者口感比较刺激的食物，也应避免食用。建议通过少量多次的方式喝温开水增加水分摄入，提高体液循环，促进症状好转。如果体温超过38.5℃，还需及时在医生的建议下，使用对乙酰氨基酚片、布洛芬颗粒等退热药，调节体温。
