血糖高患者在我们生活当中是属于特殊的群体，饮食方面的注意事项是比较重要的，因为血糖的升高会导致糖尿病的出现，所以，血糖高的患者要注意饮食方面的调理，那么血糖高可以吃排骨吗？
血糖高可以吃排骨吗
排骨含蛋白质和油脂多，糖含量少，少量食用不会直接导致血糖升高，血糖高可以少量食用。通常，少量吃排骨不会导致血糖上升。另外，骨头中含有丰富的蛋白质、钙、钾等微量元素。适量吃骨头对健康有好处。但是，排骨中含有脂肪，血糖高的人不能大量食用。大量摄入脂肪在体内氧化分解，会消耗葡萄糖分解的中间产物，阻碍葡萄糖的氧化分解，血糖有可能上升。另外，大量脂肪分解时会分泌大量游离脂肪酸，提高肌肉摄取脂肪酸的能力，减弱葡萄糖消耗，使血糖上升，严重时会引起胰岛素抵抗。
排骨的烹饪方法很多，建议使用蒸、炖等烹饪方法，避免煮、糖醋酱等烹饪方法，减少糖、油的使用。同时，在日常生活中，血糖高的人多吃富含蛋白质、纤维素、维生素的食物，如鸡胸肉、黄瓜、橙子等，有助于控制血糖。
患者日常要少食多餐，避免暴饮暴食。平时要适当的进行体育锻炼身体。有利于血糖的降低，也可以提高身体的免疫力。希望这篇回答能帮助到您,祝您身体健康，生活愉快！
